ബാക്കാബാദിന്റെ ഫലം, വ്യവസായികൾ കവർന്ന ഈ "സൂപ്പർഫാറ്റ്"

പടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്കയിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗിച്ച കുരങ്ങൻ അമേരിക്കൻ, യൂറോപ്യൻ വിപണികളെ ജയിക്കുന്നു.ഫേസ്ബുക്കിൽ ടാഗർ ചെയ്യുക

വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുരങ്ങൻ അപ്പവും എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, യൂറോപ്പിലും അമേരിക്കയിലും വ്യവസായികളുടെ വിശപ്പ് മൂർച്ഛിക്കുന്നു. എന്നാൽ അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ഈ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം ആശങ്ക സൃഷ്ടിക്കുന്നുണ്ട്. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ശക്തമായി ബാധിച്ച ബോബബുകളെ ദുർബലമാക്കുംവിധം തീവ്രമായ ഉത്പാദനത്തിനെതിരെ വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

source: https://www.lemonde.fr/afrique/video/2018/08/07/le-fruit-du-baobab-ce-super-aliment-que-les-industriels-s-arrachent_5340202_3212.html